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大蒜一般在5月中下旬到6月份成熟，一般大蒜收获后半个月到两个月之间，外皮干了即可以放入冷库中储藏。有经验的蒜农和蒜商应该都知道，大蒜贮藏适宜的温度为-1°C——-2°C，温度低于-1℃有些品种会受冻害。受冻的蒜瓣呈水浸状、灰白色，味道变劣，
发布时间：2021-06-07 点击次数：159
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辣椒的防腐处理分为两个时段。一是采前10天—15天之间的果实防腐，二是采后入贮贯穿整个贮藏期的防腐。辣椒的防腐部位主要集中在果梗和果实受伤部位。辣椒冷库储存的基本条件1、湿度。保证湿度也是辣椒贮藏的重要条件。辣椒贮藏适宜的相对湿度为90％—
发布时间：2021-03-19 点击次数：64
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制冷系统是大蒜冷库运作的关键，其次是保温性能的稳定，大蒜冷库设计及建设中需要考虑到各处结构对制冷系统的影响，在保持制冷系统正常运转的过程中增强冷库保温性，从而降低制冷能耗。目前所采用的制冷系统在结构设计上为了更方便使润滑油能够及时地从制冷设
发布时间：2021-02-23 点击次数：52
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大蒜应在晴天的时候采收，大蒜生长周期是8个月，一般是在每年的10月播种，来年的6月份成熟，蒜瓣比较突出时就可以采收。山东大蒜保鲜方法(1)储存按上述方法编制的蒜瓣时，通常选择通风良好、干燥的室内场所，有通风设备的场所较好。木梯架放在室内，架
发布时间：2021-01-28 点击次数：110
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大蒜鲜藏中氧气含量愈低，二氧化碳含量愈高，抑制发芽的效果愈显着。但氧气不可低于2％，二氧化碳不可高于16％，常控制氧气在3.5％～5.5％之间，二氧化碳控制在12％～16％鲜藏效益较好。大蒜在气调藏中，采用塑料袋、硅橡袋包装，或使用塑料大帐
发布时间：2020-11-30 点击次数：88
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大蒜一般在5月中下旬到6月份成熟，一般大蒜收获后半个月到两个月之间，外皮干了即可以放入冷库中储藏。大蒜冷库造价组成部分1.制冷系统及管道部分：制冷系统及管道部分包括制冷机组、冷风机、管道等，这是冷库的制冷部分。2.保温系统：保温板和地面
发布时间：2020-08-03 点击次数：144
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金乡大蒜交易市场60人左右，午后库内待售货源零星增加，货源供给维持常态，买家主要以刚需客商补货和做包装为主，全天对合适低价位货源拿货积极，高价位货源上撑不好组织成交，卖家多对价格底线坚持，实际成交主流价格重心变化不大，整体行情平稳，参考价格
发布时间：2020-05-16 点击次数：52
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金乡大蒜市场60人左右，全天待售货源减少，货源供给维持常态，买家主要以刚需客商补货和做包装为主，对合适低价位货源拿货积极，卖家多对价格底线坚持，急售和库底货源议价空间收窄，低价位货源减少，实际成交主流价格重心变化不大，整体行情平稳显硬，参考
发布时间：2020-05-15 点击次数：91
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金乡易市场高峰期约60人左右，全天待售货源零星增加，货源供给维持偏多，买家主要以刚需客商补货和做包装为主，拿货积极性不高，普遍压价挑拣采购，卖家多对价格底线坚持，急售和库底货源仍有议价空间，实际成交主流价格重心不明显走低，整体行情偏弱，参考
发布时间：2020-05-14 点击次数：21
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2020年05月13日，金乡市场全天待售货源零星增加，货源供给维持偏多，买家主要以刚需客商补货和做包装为主，拿货积极性不高，普遍压价挑拣采购，卖家出局意向加重多有让利，急售和库底货源议价空间较大，实际成交主流价格重心下移，整体行情偏弱，参考
发布时间：2020-05-13 点击次数：58
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2020年05月12日，金乡市场全天待售货源零星增加，货源供给维持偏多状态，买家主要以刚需客商补货和做包装为主，拿货积极性一般，普遍压价挑拣采购，卖家对价格底线坚持，低价位成交货源相对顺畅，芽蒜货源有议价空间，实际成交主流价格重心不明显走低
发布时间：2020-05-12 点击次数：57
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大蒜收获后，很多蒜农和蒜商都会用大蒜冷库贮藏起来，大蒜贮藏需要注意什么呢？1.大蒜贮藏特性蒜具有明显的生理休眠期，休眠期一般为23个月，在休眠期内不会发芽，一旦脱离休眠期，遇有5°C以上的温度就会发芽，因而控制贮藏期发芽是大蒜贮藏的关键。因
发布时间：2020-04-22 点击次数：63
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辣椒味道辛辣，能够使人发汗，从而降低体温，缓解肌肉疼痛，起到解热镇痛的功效；含有辣椒素，能够刺激胃液及唾液的分泌，起到增强食欲，促消化的功效，辣椒素还可以促进脂肪的新陈代谢，具有一定的减肥功效；青椒中含有丰富的维生素C，是很强的抗氧化剂，能
发布时间：2020-04-12 点击次数：66
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每到每年的9月底大蒜就会发芽，也是蒜农开始种植大蒜的时候，发芽后的大蒜质量开始下降，所以价格稍微下降，冷库大蒜因为保存完好，所以没有出芽的现象，因此价格稍微高一点。蒜商一般都会选择租赁大
发布时间：2019-06-03 点击次数：73
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一般情况下，大蒜是不建议放冰箱保存的。大蒜的味道比较重，放冰箱保存很容易串味，会影响其他食物的保存。有些食物，像鸡蛋是具有孔隙的，放在一起会吸收大蒜的味道，从而产生变质，将大蒜放在冰箱是
发布时间：2019-05-23 点击次数：91
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在使用冷库进行辣椒存储的时候，如若可以根据辣椒本身的特性，掌握正确储藏方法的话，便可以有效地延长其保鲜周期，让其拥有着更为长久的货架期，为经营者提供更加丰厚的盈利收益。&n
发布时间：2019-05-11 点击次数：82
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大蒜具有明显的生理休眠期，休眠期一般为23个月，在休眠期内不会发芽，一旦脱离休眠期，遇有5°C以上的温度就会发芽，因而控制贮藏期发芽是大蒜贮藏的关键。因为大蒜是经适度干燥后才进行贮藏的，
发布时间：2019-04-29 点击次数：102
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在常温下大蒜的贮存期一般只有5～6个月，一般都会选择大蒜冷库进行贮藏。超过此期大蒜头萌芽、皱缩，质量变差。通过加工，一可延长贮藏期，做到常年均衡供应；二可变初级原料出口为精加工产品出口，既可降低出口
发布时间：2019-04-15 点击次数：133
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由于低温抑制了果实的呼吸、果实表面微生物的生长发育和果实的内源乙烯释放。从而延缓了果实的后熟，减少了腐烂。用于贮藏果蔬的冷藏库，其温度一般高于0℃。通常由库房、制冷机械及制冷剂等部分组成。
发布时间：2019-04-03 点击次数：96
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金乡大蒜在山东大蒜种植面积、产量、品质、大蒜交易均居前列，素有“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”的美誉。蒜农一定要抓好春季的管理，下面来了解下金乡大蒜春季种植管理方法。&
发布时间：2019-03-25 点击次数：46
