1、预防心脑血管疾病

虽然人们的生活水平已经比之前好了太多，人们的饮食结构也发生了很大的变化，生活当中有一些人会有一些不良的生活习惯和饮食习惯，导致了心脑血管疾病的发生率呈逐年上升的趋势。严重影响到我们的生命健康。大蒜具有“血管的交通警察”的美称，当中的营养物质能够排除血管当中的玉足让血管保持畅通的状态，这样的话在一定程度上就抑制了血栓的形成，对预防动脉硬化也是有不错效果的，所以说大蒜也是预防心脑血管疾病的健康食品！

2、缓解阳痿

大蒜不仅仅可以加快我们身体的血液循环速度，而且大蒜在治疗男性阳痿方面也是有不错效果的。这是因为大蒜能够刺激机体产生一氧化氮合酶。而这种酶是男性勃起所需要的重要物质，有相关的研究发现，把一些大蒜的汁液注射到小动物的身体当中，能够促进动物性激素的分泌，所以说男性朋友在平时适当的吃一些大蒜可以增加精子的数量，对于缓解阳痿的症状，也是有一定治疗效果的。

3、预防癌症

在这个谈癌色变的年代，癌症的发生率以及癌症的种类呈逐年上升的趋势，虽然说现在的医疗技术非常的发达，但是对于有一些癌症还是没有办法治好。那么大家每天早晨起来不妨吃一瓣大蒜，因为大蒜不仅可以加快我们身体的免疫力和抵抗力，而且大蒜当中含有丰富的硒元素，这种物质能够抑制癌细胞的分裂和增生，所以说吃山东大蒜在一定程度上具有一定的防癌效果。